新华社新闻社，现代，12月8日标题：“预防措施”被“销毁”，监督措施难以实施，投诉和报告很差 - 一些小学和中学的餐食质量听起来很响亮

新华社记者

Haicheng City，Liaoning Province最近“ Dig”“黑色兴趣连锁店”，该链非法从中学生和中学生那里获得利润。一些器官，小学和中学校长以及餐饮业务运营商彼此勾结的一些干部，严重侵犯了学生的健康和安全。不久前，富库，河南和其他地方也发生了食品安全和卫生问题，这发出了警报，以进一步加强相关领域的治理。

这样的饭菜很糟糕：饭菜，垃圾食品，肮脏的餐具

“孩子们多次吃了钢丝球，虫子，头发，创可贴和其他东西。” “给孩子们的肉主要是便宜的鸡排和鸡块，也看不到猪肉。在超市中，有些鱼球也很便宜。冷冻食物'……”……

从2020年开始，借着海兴市的越来越多的父母报告说，一些当地的中小学经常在午餐时有其他物品，他们的孩子在进食后会腹泻。

记者了解到，当地的中小学有很多问题：一些公司的餐点不稳定，许多孩子并不饱满。一些公司的餐点酸和糟糕的饭菜，有些公司有单餐。低质量。

Haicheng纪律检查与监督委员会第二学科检查和监督办公室主任张彭对记者说，调查发现，党组织的成员兼负责此工作的副主任林·穆莫（Lin Moumou）和Ma Moumou，Ma Moumou，特定的负责政党办公室主任和其他人多次收到餐点。公司福利费。餐饮公司还以“管理费”的名义将金钱和商品捐给了几位校长。 “他们勾结在一起，形成了黑色的兴趣连锁店，从而赢得了中小学学生的利润。”

依靠参与此案的餐饮公司的“保护伞”，“保护伞”，削减了角落，并将下等产品作为好产品，而无需恐惧：有时重新包装剩菜和蔬菜；有时，简单地将“三-NO”半成品产品处理到午餐盒中以进行交付；有时，即使是使用的一次性午餐盒也将被重复使用...根据记者的理解，相关的餐质质量问题涉及9所中学和中学以及7,000多名学生。

根据Haicheng市政纪律检查和监督委员会的说法，包括Lin Moumou在内的20多人，前党领导小组成员兼Haicheng Municipal教育局副主任，已从党和公职中驱逐出境，并转移到司法器官。

这样的监督没有用：利益的诱惑，寻租权力，闲置系统

校园食品卫生和安全影响社会问题。专家说，每个特定情况背后都有一些常见的问题。

所有的安全“守门人”均已“首次亮相”。记者了解到，Haicheng学生的供餐工作涵盖了近50,000名学生，好处是巨大的，这使许多餐饮公司都渴望。参与此案的餐饮公司Haicheng Baoying Food Processing Co.，Ltd. Haicheng Baoying Food Processing Co.七所小学和中学从2,000元到20,000元不等。经过调查后，林·穆莫（Lin Moumou）致电五位中学校长，并直接指示他选择小菜一菜进行餐食准备。也获得福利的校长将“一路绿灯”。

此外，其他餐饮公司被广泛用来为班级老师的每顿饭1元回扣，以“班级老师利用休息时间来组织学生的餐食补贴”。

根据Haicheng纪律检查和监督委员会的计算，每餐12元，至少有2个元已经成为各个方面的“回扣”。

诸如“父母委员会口语系统”和“伴随系统的校长和董事饮食系统”之类的系统是闲置且难以实施的。记者的调查发现，根据法规，父母和父母委员会成员有权决定选择餐饮公司。但是，在实际行动中，一些学校领导人将首先将他们的意图传达给母公司委员会的个别成员。这些成员在委员会内“知道当前情况”在委员会内“运作”。最后，指定的企业基本上将成功选择。 。

一些学校领导者甚至忽略了标准化的过程，例如集体检查，家长会议选择和学校团队会议研究，并私下决定了餐饮公司，父母对此感到无奈。实际实施中，诸如“家长会议，定期评估，定期公告和每周会议”之类的监督系统是正式的。

一名案例处理者告诉记者：“学校领导者和班级老师不得不一起吃几天，因为他们无法吞下它，所以他们不得不吃掉它，但学生仍然必须继续吃饭。”

相关的投诉很难有效地处理。记者了解到，每当当地的“公共请求平台”收到有关餐食分配问题的投诉时，它将被转移到相应的监管单位进行处理。负责纪律检查和监督委员会案件的同志告诉记者，涉及该案的公司“解决”了市政教育局食品分配监督局的所有负责人。他们不在监督和管理方面努力工作，并试图探索申诉人。

“增加食堂，加强监督和频繁的警告”，以确保大中学和中学生的用餐经验长期的安全

早在2019年3月上旬，教育部，国家监管局，国家卫生委员会和其他部门就发布了“学校食品安全和营养和卫生管理法规”，这清楚地指出，小学和中学以及幼儿园应建立一个集中的餐食系统，以迅速发现和解决集中式餐饮问题，并确保学生的餐食安全。

北京华泰律师事务所律师邓佩（Deng Pei）认为，要在小学和中学生的饮食卫生和安全保证中实现长期有效性，我们不仅必须检查遗漏并填补相关法规的空白，而且还填补了相关法规的空白还促进了现有系统和操作标准的有效实施。

不久前，“营养午餐会导致腹泻和呕吐”事件发生在河南的富库库。在第二个，河南的相关部门共同发出了“有关全面加强食品安全监督和管理校园餐饮部门的紧急通知”，以增加对教育部门，学校和餐饮企业的监督。 “通知”需要消除“使用监护权”和“使用受托人”，并指出应吸收专业经理，一些老师，学生和学生的父母参加竞标并加强对竞标程序和流程的实际监督。

目前，Haicheng City进一步加强了市场监督和教育部门的协调监督职责。市场监督部门已经建立了一种用于餐饮企业的原材料可追溯性机制，并在生产地点建立了一个远程视频监控系统，增加了检查工作，并将采样检查更改为地毯式全方位监督。教育部门促进了“家长会议，定期评估和定期宣传”系统的实施，该系统迫使餐饮质量改善。

Haicheng教育局副主任Wang Jifeng表示，从长远来看，在学校建立集体食堂是解决该问题的有效方法。 Haicheng City已确定必须与集体食堂建造新学校，并且将逐渐增加和翻新现有的学校。

为了回应数百名班级教师每盒午餐1元的班级教师的现象，Haicheng Municipal纪律检查和监督委员会为所有教师提供了特殊的诚信教育，警告教师不要抹杀教学和教育人士的高贵教授。 （记者Li Zheng，Wang Ying，Zhang Yifei，Li Heng）